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                探讨美食餐饮行业“破局之道” 推动福鼎美食走上快车道

                2023-02-08 19:18:31 来源:福鼎新闻网 作者:蔡丽军 点击图片浏览下一页

                福鼎新闻网讯(蔡丽军)2月2日上午,福鼎美食发展研讨会在前岐镇举行,业内人员围绕福鼎槟榔芋地理标志保护工程项目、福鼎美食餐饮行业发展经验和行业发展趋势等方面进行交流,共同探讨行业发展规律及餐饮行业“破局之道”。市委副书记林乃平,副市长郑兴邦与大家共同研讨。SLK福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

                “福鼎槟榔芋美食的多样性和丰富性”“大排档、餐饮企业良性发展”“创建海鲜美食城”……大家围绕这些热点话题展开讨论,并就美食、旅游、白茶、服务业如何融合发展,如何完善美食产业发展政策,福鼎美食产业如何创新发展等热点问题进行探讨,探索福鼎旅游业美食业的新商机。SLK福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

                为契合美食体验的主题,研讨会特意以“菜单”形式呈现,采取“头盘”——主题发言,“主餐”——围桌会议,“甜品”——烹饪展示的结构,将内容与形式完美结合。SLK福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

                “研讨会就是研讨出更契合整个美食行业发展的政策,制定出扶持政策,促进福鼎美食产业持续、健康、快速发展。”福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会秘书长陈善施表示,“随着新冠病毒感染实行‘乙类乙管’,福鼎美食产业也将再次迎来黄金发展期,我们将把福鼎美食打造成继福鼎白茶之后的城市金名片。”SLK福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

                “我们也更有信心把福鼎的美食生产制作食品化、工业化,打造福鼎预制菜产品,把它推向全国,让更多人知道福鼎美食,我们也相信福鼎美食产业迎来了新的发展春天。”福鼎鼎鑫园食品有限公司董事长蔡怀亮说道。SLK福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

                研讨中,大家认为进一步做大做强福鼎美食,必须要加强协会引领,强化龙头带动,突出行业牵头,推动部门联合,在品牌注册、扩大宣传、培育营销队伍上力争质和量的飞跃发展,同时要加强对外宣传、集中官宣,注重域外宣传效果,继续打响“中国美食地标城市”金字招牌,刺激消费、稳定就业、促进发展。SLK福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

                文章来源:福鼎新闻网 责任编辑:汪晶晶
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